옥수수 압력솥 삶는법, 찰옥수수 삶는법

● 옥수수 압력솥 삶는 법, 찰옥수수 삶는 법

옥수수 맛있게 삶는 법을 알아보는 시간을 가져봅니다.
압력솥으로 삶으면 시간이 단축되고 맛있게 삶아지는데요.
압력솥에 찰옥수수 삶는법을 간단하게 설명해 봅니다.
마트에 가면 옥수수가 한창이더군요.
가격도 비싸지 않고 싱싱하고 세일도 잘하더군요.
그래서 16개 4천 원에 구입했습니다.
특가였는데요.
세일을 안 하면 저렴하지는 않아요.
그렇다고 비싸지도 않습니다.
찰옥수수를 단맛이 조금 있게 삶아서 식탁에 놓아두면 오다가다 한 개씩 먹으면 3개 먹는 거는 일도 아니더군요.
그만큼 맛있는데요.
제철음식이니까 한 여름에는 옥수수를 먹어야 합니다.
그럼 옥수수 맛있게 삶는 법, 찰옥수수 삶는법 꿀팁을 공개합니다.

 

 

 

마트에서 싱싱한 옥수수를 사 옵니다. 냉장고에는 최장 3일 보관입니다. 오래 보관하고 싶으면 삶아서 냉동 보관을 하라고 합니다. 그리고 먹고 싶을 때 꺼내서 다시 쪄서 먹으면 되는데요. 그럼 처음 맛이랑 똑같은 맛이 되더군요.

 

 

● 옥수수 압력솥 삶는 법 (옥수수 中 16개)

 

• 옥수수를 껍질을 벗겨서 한 번 씻어서 준비한다.
• 압력솥을 준비한다.
• 압력솥에 물 4컵을 부어준다.
• 스텐볼에 뉴슈가 3큰술, 맛소금 1큰술, 물 3컵을 넣어서 잘 녹여준다.
• 옥수수 하나씩 굴려서 간을 해서 압력솥에 차곡차곡 담는다.
• 압력솥에 옥수수 16개를 굴려서 담고, 그 위에 남은 양념물을 옥수수 위에 부어준다.
• 뚜껑을 닫고 약 20분간 삶아준다.
• 다 익으면 김이 빠질 때까지 기다린다.
• 맛있게 먹는다.

 

 

tip : 압력솥 바닥에 부어주는 물은 옥수수가 마른 정도에 따라 조금 더 넉넉히 부어준다. 압력솥 바닥에 물을 깔아주는 이유는 압력솥 바닥에 깔린 옥수수가 양념물을 먹어서 너무 달게 삶아지는 거를 방지하기 위함입니다.