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[양배추 브로콜리] 양배추 브로콜리 효능, 양배추 브로콜리 고르는 법, 양배추 브로콜리 먹는 법 □ 양배추와 브로콜리의 효능 1. 양배추와 브로콜리에 많은 비타민 U는 위염이나 위궤양을 개선하는 효과가 있다. 위에 좋은 성분으로 알려진 비타민 U를 정확히 말하면 S-메틸 메티오닌(SMM)이다. 양배추가 위에 좋은 이유는 위장을 튼튼하게 하는 비타민U가 풍부해 독한 위산과 자극물질로부터 위벽을 보호하기 때문이다. 2. 생양배추에 풍부한 SMM이 소화성 궤양 치료에 도움을 준다는 연구결과가 잇따라 나오면서 주목받기 시작했다. SMM은 위장 점막 뿐 아니라 간을 보호하는 효과도 있다고 알려져 있다. 3. 양배추의 비타민K는 위에 염증이 있으면 재생력을 높여주고 비타민C는 칼슘 흡수율을 높여 위 점막 보호에 도..

▣ 동물성 단백질, 식물성 단백질, 단백질의 역할과 중요성, 단백질 1일 필요량, 단백질 섭취가 부족하면 ▶ 단백질의 역할 단백질은 근육을 구성하는 성분으로 몸에서 물 다음으로 많은 양을 차지한다. 단백질은 효소·호르몬·혈액을 구성해 에너지원을 만드는 신체 필수 성분이자 3대 영양소다. 신체를 유지·성장시키며 생명 현상의 거의 모든 과정에 관여해 건강 유지에 필수적이다. 근육량을 늘리기 위해서는 지속적인 단백질 섭취가 필수다. 뼈·근육부터 몸속 기관과 손톱·발톱·모발에 호르몬까지 신체 전반을 이루고 있다. 면역을 담당하는 항체 역시 단백질이 주요 성분이다. 체내 혈액과 세포를 통해 영양소·산소를 운반하는 역할도 단백질이 한다. ▶ 단백질 1일 필요량 단백질은 본인 몸무게 1kg당 1g 이상은 섭취해야 한..

폐경 시작되면 '폐기능'도 나빠진다, 폐의 위치 최근에 '폐경 시작되면 폐기능도 나빠진다'라는 기사를 접한다. 나이가 들면서 신체의 모든 기능이 저하되는 것은 당연하지만 폐기능이 저하된다는 말은 처음 듣는 듯하다. 가끔 산책을 할 때 숨이 찰 때가 있다. 심장이 안좋은가 했는데 폐가 안 좋을 수 있다란 걸 처음 알았다. 그래서 이 부분에 대해서 학습을 하고 싶어서 기사를 들여다본다. 관심 있는 분들은 상식으로 읽고 가면 좋을 거 같다. 폐경기 여성은 폐 건강에 한층 더 신경을 써야 할 것으로 보인다. 폐경이 시작되면 폐 기능이 점차 떨어진다는 연구 결과가 나왔다. 연구팀은 2015~2017년 강북삼성병원에서 건강검진을 받은 40~65세 여성을 대상으로 폐경 전을 기준으로 폐경 초기(과거 월경 주기와 비교..

실내 공기 정화 식물 순위, 미세 먼지 식물, 공기 정화 식물 효과, 실내 공기 관리 방법 코로나 19에 미세먼지까지 기승을 부리면서 실내에서 지내는 시간이 많아지자 실내 공기를 정화하는 식물에 대한 관심도 높아지고 있다. 그래서 실내 공기 정화 식물 순위, 미세 먼지 식물, 공기 정화 식물 효과에 대해서 알아보는 시간을 가져보려 한다. 머리카락의 1/20~1/30에 불과할 정도로 크기가 작은 미세먼지와 초미세먼지는 각막, 기관지와 피부 등 몸속 어디든 침투해 전신 건강을 해치는 주범이 된다. 폐로 침투한 미세먼지는 기관지 점막에 달라붙으면서 폐를 손상시켜 기관지염을 일으킬 수 있다. 또 천식, 만성 폐쇄성 폐질환(COPD) 등 호흡기 질환 증상을 악화시키기도 한다. 목차 1. 실내 공기 관리하는 방법 ..

▣ 현미밥 짓는 법, 귀리밥 짓는 법 건강을 위해서 현미, 찰현미, 귀리, 서리태, 적두, 기장, 찹쌀, 찰흑미 등의 잡곡을 오랫동안 먹고 있습니다. 이제는 잡곡 어느 걸로 밥을 해도 성공적으로 잘합니다. 처음에는 좀 실패도 하고 어려운 부분도 있었어요. 얼마나 불려야 할지 잘 모르겠더군요. 성인병에 잡곡이 좋다고 하니까 꾸준히 먹고 있는데요. 현미밥, 귀리밥 생각보다 어렵지 않습니다. 밑의 사진은 실제로 제가 먹고 있는 잡곡 일부를 사진으로 찍어 보았어요. 이거 말고도 찹쌀, 녹두, 완두콩, 백태도 있답니다. 잡곡 보관은 생수 페트병으로 보관하면 참 좋습니다. 습한 여름에도 벌레 안 생기고 장기간 보관해도 별 탈이 없더군요. 왕추천!! 오늘 새마을금고에 볼 일이 있어서 들렀어요. 예탁을 했더니 발효현미..

무릎 구불릴 때 통증, 무릎에 물 찼을 때, 퇴행성관절염 우리 주변에서 무릎 수술한 사람을 찾는 거는 어렵지가 않다. 나의 지인들도 무릎 수술을 2명이나 했는데, 한 사람은 운전을 허구한 날 하고 다니는 분이고, 또 다른 지인은 배드민턴 대회까지 나가면서, 운동을 엄청 잘하고 좋아하는 분이다. 또 요즘에는 방송댄스를 운동으로 하러 다니는데 동갑 친구는 댄스를 하다가 갑자기 발목 쪽이 뚝 끊어지는 소리가 나서 정형외과로 향하였고, 한 달 반을 쉬고 운동을 다시 나올 수 있었다. 이 친구는 무릎은 아니었고, 발목 근처가 끊어졌던 걸로 안다. 이런 광경을 주변에서 몇 번 목격하다 보니까 무릎 걱정도 되고, 혹시 미리 미연에 방지할 방법은 없을까 궁금하기도 하다. 나의 얘기를 하자면, 스쾃을 할 때 무릎에서 소..

▣ 수면을 방해하는 식습관 우리 주변에는 건강한 수면을 못해서 괴로운 사람들이 많다. 불면증으로 고생하는 사람들이 많은데, 잠을 못 자는 원인이 따로 있을까? 궁금해진다. 갱년기 증상일 수도 있고, 또 다른 여러 가지 원인이 있을 수 있지만, 잠을 못 자는 당사자들은 너무 괴롭다고 말한다. 수면이 건강에 중요한 역할을 한다는 사실은 누구나 다 알고 있다. 또한 수면 부족은 체중 증가로 이어진다는 사실 또한 널리 알려져 있다. 수면 부족은 식습관에 의해 발생할 수 있으며, 비만을 유발할 수도 있다. 잠은 우리 몸에 막대한 영향을 미친다. 충분히 자지 못하면, 비만, 고혈압, 제2형 당뇨병과 같은 심장병 위험이 증가할 수 있다. 하루에 5시간 미만으로 잠을 잔 노인은 치매에 걸리고 조기 사망할 위험이 두 배..

토마토 효능, 토마토 고르는 법, 토마토 잘 먹는 법, 토마토 요리법 마트에서 토마토 한 박스를 구입했습니다. 5kg 12,800원에 구입했습니다. 세일하길래 사 왔는데요. 고를 때 빨갛게 익은 거를 골라야 하는지 아니면 좀 덜 익은 거로 골라야 하는지 망설였는데요. 일단은 빨갛게 완전 잘 익은 거로 구입했습니다. 그래서 잘 구입했는지? 또 토마토 몸에 좋다는 얘기는 많이 들어서 알고 있지만, 얼마나 좋은 지도 궁금해서 알아보는 시간은 가져보도록 합니다. 건강에 이로운 토마토 얘기를 함께 보실게요. 「목차」 ▶ 토마토에 함유되어 있는 성분 ▶ 토마토 고르는 법, 토마토 잘 먹는 법 ▶ 토마토 효능 ▶ 토마토 요리법 비타민과 무기질 공급원, 항산화 물질 함유 뇌졸중 · 심근경색 예방, 혈당 저하, 암 예방..

토란대 삶기, 토란 심는 시기, 토란대 나물볶음 토란은 제가 어릴 때 사는 지역에서는 잘 먹는 음식은 아니었어요. 결혼을 하니 시댁 어른들이 즐겨 드시더군요. 주로 육개장을 끓일 때 넣어서 요리를 하시고요. 나물 비빔밥을 만들 때 볶아서 나물 산채 비빔밥 재료로 사용하셨어요. 명절에 손님들을 대접하려고 산채 나물 비빔밥을 준비하더군요. 내륙지방 경상도 분들이라서 그런 거 같습니다. 또 토란이라는 식물은 제게는 어릴 때 국어책에 나왔던 단어였었죠. 그런데 토란대를 육개장에 넣어서 먹고, 볶아서 먹으면 참 맛있네요. 질기지 않고 씹히는 질감이 아삭하니 괜찮고요. 소화도 잘 되고 맛도 좋습니다. 어머니가 토란대를 많이 사 주셨어요. 그래서 물에 불렸다가 볶아서도 먹고, 육개장을 끓여서 먹곤 합니다. 그럼 토란..

신협 안정성 확인하는 방법 요즘은 지역마다 제2금융권이 많이 있습니다. 제2금융권이 이자율이 조금 놓은데요. 그래서 없던 관심도 생깁니다. 신협은 새마을금고와 마찬가지로 제1 금융권에 비해서 금리가 조금 높은 경우가 많습니다. 금리도 높고 안전하면 누구나 다 거래하고 싶은 마음이 생기는 거죠. 그럼 신협이랑 거래할 때 괜찮은 곳인지를 확인하는 방법을 공유해보겠습니다. 신협 홈페이지로 들어갑니다. 오른쪽 상단에 세줄을 터치합니다. 금융소비자보호 안내로 들어갑니다. 전자공시로 들어갑니다. 경영공시 조합으로 들어갑니다. ▶ 신협을 검색합니다. 아니면 시, 도를 선택해서 찾을 수 있습니다. ▶ 경영공시, 요약 공시자료로 들어갑니다. 1. 자본 적정성 : 총자본비율이 8% 이상이면 안전하고, 8% 이하면 불안하다..